猪乸菜是什么菜（关于猪乸菜的介绍）
发布日期：2023-10-29 02:00:08 来源： 编辑：
各位网友们好，我是编辑小夏，为大家解答猪乸菜是什么菜，关于猪乸菜的介绍问题。一起往下看看
1、猪乸菜为广东叫法，即莙荙菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，为藜科（Chenopodiaceae）甜菜属中的变种。二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国。
2、莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，中国农家以青梗种栽培较普遍。原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。猪乸菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，我国农家以青梗种栽培较普遍。
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