臭豆腐调料怎么做才会好吃（臭豆腐调料怎样做）
发布日期：2024-01-28 20:10:08 来源： 编辑：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，臭豆腐调料怎么做才会好吃，臭豆腐调料怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：蒜、小辣椒、盐、糖、醋、白酒、油。
2、做法：
（1）把蒜、新鲜小辣椒剁碎，加入盐、糖、白酒，还有陈醋，然后加入少许水，在锅中加热调成汁待用。
（2）把买回来的或自制的臭豆腐放入油锅中用文火炸，炸至每一面都金黄（黑色的臭豆腐还是黑的），就可以隔油捞出，然后用纸巾把它们表面上的油吸掉。
（3）在每块炸好的臭豆腐上开一个大孔，然后把调好的辣椒酱汁灌入，又或者是直接淋上。这样的一份炸臭豆腐风味绝对不输路边小摊。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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