炸小鸡腿的制作方法和过程（如何炸出好吃酥脆的小鸡腿）
发布日期：2024-02-13 16:20:19 来源： 编辑：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，炸小鸡腿的制作方法和过程，如何炸出好吃酥脆的小鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、小鸡腿6-8个，淀粉适量，姜蒜适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，脆皮鸡粉适量，食用油适量，料酒少许。
2、将小鸡腿洗干净，然后在上面做改刀，放入碗中。
3、然后在里面放入姜蒜，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，抓拌均匀后腌制一个晚上最佳。
4、腌制好了过后，再加入脆皮炸鸡粉，抓拌均匀后，锅中烧油。
5、油温到六成热时，就能放入鸡腿炸至金黄捞出，然后沥干油分，就能享用啦。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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