糖醋鲫鱼怎么做好吃视频（鲫鱼的做法？美味的糖醋鲫鱼）
发布日期：2024-02-16 22:00:09
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖醋鲫鱼怎么做好吃视频，鲫鱼的做法？美味的糖醋鲫鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖醋鲫鱼怎么做好吃视频，鲫鱼的做法？美味的糖醋鲫鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、备齐食材：鲫鱼、葱、蒜瓣。
2、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。
3、加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。
4、葱切成段，蒜瓣剥去皮后切碎。
5、腌制好的鲫鱼沥干，四周抹上一层面粉，为了防止煎鱼时粘锅。
6、锅烧热后倒入植物油，油烧至七成热加入鲫鱼油煎。
7、小火慢慢油煎，油煎至两面金黄即可。
8、鱼煎好后，加入葱段和蒜粒，利用底油炒香。
9、加入适量红糖，没有红糖就用白糖哦！
10、加入适量食醋，糖醋的味道顿时溢满厨房。
11、加入适量水煮鱼，大约一碗半水。
12、大火烧开转小火煮鱼，煮约5分钟，待汤汁变浓稠，鱼煮熟了即可关火。
13、将鱼盛入盘子中，上桌开吃喽！
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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