虾要冷水煮还是开水煮多久（虾要冷水煮还是开水煮）
发布日期：2024-02-28 13:40:11
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，虾要冷水煮还是开水煮多久，虾要冷水煮还是开水煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、虾要...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，虾要冷水煮还是开水煮多久，虾要冷水煮还是开水煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、虾要开水煮。毕竟水已经烧开了，可以更好的控制煮虾的时间，能避免虾肉煮得太老而影响口感。煮虾一般煮到虾体的颜色变红，基本上也就可以捞出来装在盘子上了。
2、虾的煮制时间长短主要与虾的大小和数量有关，一般待水开后需要煮3-5分钟左右。
3、虾若是冷水下了锅，会使煮出来的虾肉变得很柴，口感极差。
4、煮虾时，放入葱、姜、啤酒，这三种食材，可以起到去腥增嫩的作用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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