怎样做鸡蛋炒饼丝（鸡蛋炒饼丝的做法）
发布日期：2024-03-11 18:40:30
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样做鸡蛋炒饼丝，鸡蛋炒饼丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡蛋炒饼丝的用料...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样做鸡蛋炒饼丝，鸡蛋炒饼丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡蛋炒饼丝的用料 鸡蛋 1只青椒 1个绿豆芽 适量饼丝 300g葱 半根辣椒面 适量孜然粉 适量生抽 一汤匙料酒 一汤匙
2、青椒洗好切丝，葱切小段。鸡蛋打散，加入料酒和盐搅拌均匀。
3、烧油，油开始冒烟时倒入鸡蛋，炒8分熟后盛出，一会儿备用。
4、重新烧油，油热后依次放入青椒，葱花和豆芽，翻炒一分钟后加入饼丝。
5、翻炒至快熟时，加入孜然粉、盐、味精调味，一汤匙老抽调色。喜欢辣的可以加点辣椒面。
6、加入鸡蛋，继续翻炒，尝尝咸淡，没有问题，就可以出锅啦。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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