怎样做饼丝全过程视频（怎样做饼丝全过程）
发布日期：2024-03-21 17:00:01
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样做饼丝全过程视频，怎样做饼丝全过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、冷水和面（面...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样做饼丝全过程视频，怎样做饼丝全过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、冷水和面（面要活得稍硬一些），之后醒面10分钟。
2、将面团揉光滑，根据面团的分量均匀分成偶数个。
3、取两个面团，擀成直径约15公分的圆饼。
4、在其中一个圆饼上用刷子刷上油，将另一个盖在上面，然后擀成直径20公分左右。
5、不粘锅内放油，将饼放入，小火烙制。
6、将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油，翻面。
7、烙制至两层饼可以分开，然后取出来，分别将粘合面再烙制一下。
8、粘合面朝上凉置于砧板上。
9、待饼放凉后，切成丝，饼丝制作完毕，可以做美味可口的肉炒饼或者素炒饼啦。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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