铁板烧的做法和配菜（铁板烧的做法）
发布日期：2024-03-22 04:40:30
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，铁板烧的做法和配菜，铁板烧的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将鱿鱼清洗干净，去...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，铁板烧的做法和配菜，铁板烧的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。在表面划上几刀，再切成条，洋葱、大葱切丝，姜切片。
2、生粉中放入适量水，调成芡汁备用。锅中倒入适量油，烧至七成热时，放入鱿鱼炸。
3、炸至鱿鱼变色卷起定型后捞出，锅中留底油，放入姜片和干辣椒爆香，放入鱿鱼翻炒。
4、放入洋葱丝、红椒段、酱油和盐，翻炒均匀入味。放入大葱丝炒至断生，盛出放入铁板中即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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