海参鸡蛋羹的做法(鸡蛋不翻的做法)
发布日期:2023-01-28 17:21:07 来源: 编辑:
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1、 2.装入适量的发酵米线,加入各种调料,如小葱,搅拌均匀,倒入专用容器中煎烤,一分钟后出锅,放在一边备用;
2、 3.鸡蛋打散,搅拌均匀后倒入锅中煎烤。也没必要煎反面。过一会儿,把刚出锅的鸡蛋放在上面,盖上锅盖,小火炖半分钟。
3、 不翻的鸡蛋是河南省济源市的汉族小吃。不翻蛋之所以得名,是因为在制作过程中不需要油炸。它们历史悠久,制作精美,风味独特。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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