薯条的制作方法空气炸锅(薯条的制作方法)
哈喽,小天来为大家解答以下的问题,关于薯条的制作方法空气炸锅,薯条的制作方法这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
您好~~薯条的5种做法哦:一、原料:土豆、盐、油。
做法:将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉;3、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。
(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。
);4、冻硬后随吃随炸。
锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
二、≮美食原料≯ 原料简单易找,成本低,方便制做 土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。
≮美食做法≯ 将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。
≮美食特色≯ 薯香松脆,又有异国风味。
三、McDonald炸薯条做法 很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。
你知道吗? 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,想试验一下吗? 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮,切成半厘米见方的长条。
置入冰箱的上层冷冻。
等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。
烧至七八成热(油温约220度, 油从中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。
用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
四制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。
将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。
在锅内注入生油十两。
烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。
五、 试试这种简单的方法: 1.马铃薯切成条状。
2.放入180度油锅内炸至熟,捞起放凉后放入冰箱冷冻过夜。
3.取出冷冻过的薯条,放入烧至200度的油锅内炸5分钟。
4.捞出沥净油,洒上少量盐,黑胡椒粉混匀。
吃时沾番茄酱即可。
1)做法 1 土豆洗净去皮,切条。
(要大一点的土豆) 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。
3 将土豆条放在油中炸熟。
4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料 (2)做法 1 土豆洗净去皮,切条。
(要大一点的土豆) 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟,放点盐煮,这样好吃点。
(这是最主要的一步) 3 在土豆条上面裹上层薄薄的淀粉,随后放入油锅里炸,这样颜色好看。
4然后炸到金黄色,就可以出锅了~ (3)主料:土豆 附料:淀粉 盐 奶油 做法:土豆切条后放入清水漂洗,去掉土豆粉。
然后把土豆淋干放入适量盐(自己的口味)放入淀粉搅拌,裹干土豆后备用。
(不能有水哟)油锅烧开200度以上放入土豆炸,炸至金黄捞出,放冷3分钟后在炸,捞出,倒出油在干炒土豆放入辣椒,籽蚺后就可食用了 (4)【沙茶薯条 【材料】 马铃薯2个、香菜1棵 调味料 沙茶酱2大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、清水4大匙 作法】 1.马铃薯去皮,切成粗条,用盐水漂洗,捞出沥干。
2.锅内放5碗油并烧至八成热,将马铃薯拌入4大匙淀粉后,放入热油中炸至酥黄捞出。
3.炸油倒掉,留2大匙油炒所有调味料,再放入马铃薯条快速拌匀盛出,上面撒上切碎的香菜末即成。
【重点提示】 1.马铃薯用盐水漂过,可防止色泽变黑。
2.油要热,放入的马铃薯条才不会掉粉末,但入锅前要先将多余的粉抖落,以免沉淀在锅底。
炸的如果是超市买来的薯条,方法如下:1,倒适量油入锅,烧至八分热。
2,冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
3,急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。
)4,捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。
5,上桌,开动!(有番茄酱更好!~)你如果觉得好的话,就采纳吧! 妈妈给我炸了N次了,一定好用!。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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