怎样腌酱黄瓜咸菜又脆又好吃（怎样腌制酱黄瓜咸菜）
发布日期：2024-05-18 08:01:27
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于怎样腌酱黄瓜咸菜又脆又好吃，怎样腌制酱黄瓜咸菜这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于怎样腌酱黄瓜咸菜又脆又好吃，怎样腌制酱黄瓜咸菜这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
1、原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两. 调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒. 用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒。
2、一定要消好毒,不然会长毛的. 制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味料一同放在坛子中搅匀,用塑料袋密封好,随吃随取,有兴趣的朋友不妨试试,很好吃的.。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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