腊八豆腐的由来(腊八豆腐)
发布日期:2022-09-10 06:47:32
导读 大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于腊八豆腐的由来,腊八豆腐很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!1、2 用一等小豆做豆腐花,然
大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于腊八豆腐的由来,腊八豆腐很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、 2.用一等小豆做豆腐花,然后加入八角水和花椒粉,再把豆腐花倒进布袋里。
2、 3.扎紧袋子,在扎紧的袋口放一根长约10厘米的竹筒。越紧的豆腐越有嚼劲。挤出多余的水分后,奶酪形状的豆腐就会是这样的形状。
3、 4.涂上盐水,在冬天温和的阳光下慢慢烘烤,让盐分逐渐被吸入,水分逐渐变干,也就是腊八豆腐。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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