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毛氏红烧肉是哪个地方的菜(关于毛氏红烧肉是哪个地方的菜的介绍)

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大家好,今天小乐来为大家解答以上的问题。毛氏红烧肉是哪个地方的菜,关于毛氏红烧肉是哪个地方的菜的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。

2、正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的五花肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。

3、做好的毛家五花肉肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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