自己在家如何腌制牛排视频（自己在家如何腌制牛排）
发布日期：2023-01-21 02:06:04 来源： 编辑：
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1、腌制牛排的材料腌制牛排时要准备原味西冷牛排两百克，黑胡椒粒和食用盐各准备一些，再准备一些蒜瓣和洋葱，要把准备好的蒜瓣切碎，洋葱也去皮以后切成小丁的样子。
2、牛排腌制的做法步骤把准备好的希腊原味牛排带包装直接放入清水中解冻，等牛排全部变软以后，，掉包装，用清水多洗几次，洗净牛排中的血水，然后去掉水分备用。
3、2、用松肉锤儿把洗好的牛排敲松让它的肉质变得松软鲜嫩，然后再把处理好的牛排放在盆中，加入准备好的黑胡椒粒和食用盐，再加入准备好的蒜末和洋葱末进行腌制，加入这些调料以后，一定要让它们均匀的分布在牛排的两面，这样才能让牛排入味均匀。
4、3、牛排在腌制的过程中要经常翻面儿，腌制的时间应该在4到5小时。
5、牛排腌好以后可以直接入锅煎制，煎制时需要提前在平底锅中放黄油加热，后才能把牛排入锅，用中火煎制煎的牛排两面金黄以后，要马上取出，以免牛肉变柴，大家好以后直接装盘加入其他配料就可以直接食用。
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