喝酸奶好还是喝纯牛奶好(酸奶一天喝多少)
发布日期:2023-02-26 21:52:16
导读 关于喝酸奶好还是喝纯牛奶好,酸奶一天喝多少这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、每天喝酸
关于喝酸奶好还是喝纯牛奶好,酸奶一天喝多少这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、每天喝酸奶125-250毫升最好,早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的,不能多喝。
2、特别是餐后不能喝酸奶,因为酸奶能造成体重增加,酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。
3、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
4、扩展资料目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
5、酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
6、2018年9月,世界顶尖科学期刊《Cell》发表文章称,新的两项研究表明,服用益生菌不仅没有好处,还可能对人体有害。
7、 酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。
8、经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
9、酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VBVB2、VB6、VB12等。
10、参考资料:百度百科-酸奶。
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