酒的分类及特点（酒的分类及常识）
关于酒的分类及特点，酒的分类及常识这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。
2、通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。
3、一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
4、选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。
5、不要有 雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。
6、若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。
7、如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
8、扩展资料红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。
9、红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。
10、以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
11、其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
12、粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
13、杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
14、参考资料：百度百科-红酒。
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