柠檬酸钙是什么意思（柠檬酸钙是什么）
发布日期：2023-04-07 02:16:04
导读 关于柠檬酸钙是什么意思，柠檬酸钙是什么这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、柠檬酸钙 分
关于柠檬酸钙是什么意思，柠檬酸钙是什么这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、柠檬酸钙 分子式: (C6H5O7)2Ca3·4H2O 分子量: 570.56 产品性状: 白色结晶状粉末，微溶于水，能溶于酸。
2、 适用范围:在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。
3、作为营养强化剂使用量:谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。
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