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甜面酱(说一说甜面酱的简介)

导读 夏弥来为大家解答以下的问题,甜面酱,说一说甜面酱的简介,现在让我们一起来看看吧!1、甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和

夏弥来为大家解答以下的问题,甜面酱,说一说甜面酱的简介,现在让我们一起来看看吧!

1、甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。

2、其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸黄瓜、食大葱、烤鸭等菜品。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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