做肠粉用什么粉最好吃视频（做肠粉用什么粉）
发布日期：2023-05-17 00:48:15
导读 关于做肠粉用什么粉最好吃视频，做肠粉用什么粉这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、肠粉皮
关于做肠粉用什么粉最好吃视频，做肠粉用什么粉这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、肠粉皮是用澄面做的。
2、所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然专后属将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。
3、（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。
4、一般超市里有卖的，或者食品店、面粉店里也有卖的。
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