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腌萝卜咸菜做法大全窍门(腌萝卜咸菜做法大全)

导读 关于腌萝卜咸菜做法大全窍门,腌萝卜咸菜做法大全这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、主料:...

关于腌萝卜咸菜做法大全窍门,腌萝卜咸菜做法大全这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:白萝卜250g  辅料:油适量 盐适量 花椒适量  步骤  1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好。

2、  2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁。

3、  3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜。

4、  4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜。

5、  5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用。

6、  6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火。

7、  7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了。

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