穿心莲菜怎么做好吃?（穿心莲菜怎么做好吃）
发布日期：2023-09-18 22:45:06
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。穿心莲菜怎么做好吃?，穿心莲菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、穿心...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。穿心莲菜怎么做好吃?，穿心莲菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、穿心莲菜的做法——凉拌椒香穿心莲。
二、食材：
主料：穿心莲100g
辅料：油适量、盐适量、花椒1勺、干红椒2枚、鸡精少许、白糖少许、香油1勺、熟芝麻
三、步骤：
1.锅烧热后，倒入适量油。
2.待油温升高后放入花椒、干红椒。
3.炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。
4.穿心莲用清水浸泡10分钟。
5.再清洗干净，沥去水，放入容器中。
6.放入适量盐、鸡精。
7.放入少许白糖。
8.抓拌均匀。
9.放入香油。
10.放入炒过的油，拌匀。
11.盛入盘中，用炒过的干红椒点缀。
12.撒适量熟芝麻即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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