菜头的做法教程（菜头的做法）
发布日期：2023-09-26 05:43:05
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。菜头的做法教程，菜头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料菜头适量辅料盐 生...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。菜头的做法教程，菜头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
菜头
适量
辅料
盐 生抽 小米辣 大蒜 姜 芝麻油
适量
步骤
1.菜头剥皮洗净，莴笋也可以。
2.切丝
3.加盐搅拌均匀腌去水分，食材变软变脆即可。
4.腌好的食材洗去盐味控去水分
5.加入小米辣 姜 大蒜混合剁好的辣椒，加生抽，淋入芝麻油。
6.搅拌均匀装盘即可
小贴士
菜头切丝尽量切均匀好入味，加盐腌的时候要勤翻动减少腌的时间，腌好之后一定要多洗几遍去盐，加调料的时候不用加盐，应为腌的过程已经有盐味了。用剁辣椒酱也可以
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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