米糕的做法家常做法（米糕的做法）
发布日期：2023-10-01 07:56:04
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。米糕的做法家常做法，米糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！米糕的做法主料：米...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。米糕的做法家常做法，米糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
米糕的做法
主料：米
辅料：发酵粉 红枣或枸杞 菜汁
1.将大米150克用菜汁浸泡一夜，我这次用的是旱菜。将旱菜洗干净煮熟取汁，放凉后浸泡。2.浸泡一夜后用搅拌机打成米浆，打米浆时放放60克。在米浆里放入2克泡打粉。
3.放20分钟发酵。
4.将发酵的米浆倒入蒸碗，上面放洗好的红枣或枸杞。
5.放入蒸锅里，水开后蒸15分钟。
6.时间到后米糕出锅，待凉后切块即可入食。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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