大肉手擀面的大肉的做法（大肉的做法）
发布日期：2023-10-10 04:05:06
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。大肉手擀面的大肉的做法，大肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红烧大肉的...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。大肉手擀面的大肉的做法，大肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红烧大肉的做法
2、肉洗干净。整块放入锅中，冷水大火煮
3、水开转文火煮至4-5成熟。捞出沥干。
4、铁锅内放底油，肉皮面朝下，锅内炸至略金黄。捞出冷却后放入锅中复炸至金黄。
5、切成适合的厚度，摆放锅中加老抽、葱姜、八角、白糖炖煮，适量冷水漫过肉。
6、炖至烂熟后，加入适量盐，大火收干即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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