吃皮蛋有什么好处呢（吃皮蛋有什么好处）
发布日期：2023-10-10 04:12:05
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。吃皮蛋有什么好处呢，吃皮蛋有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！皮蛋的好处 ...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。吃皮蛋有什么好处呢，吃皮蛋有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
皮蛋的好处
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。
皮蛋的坏处
铅对人体危害:
1、极强的神经毒性：铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，多动，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调。
2、引起贫血
3、抑制免疫力
4、食欲下降，不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌
5、影响矿物质与维生素的吸收利用。导致缺钙、缺锌、缺铁等
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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