西红柿黄瓜打卤的做法大全（西红柿黄瓜打卤面做法）
发布日期：2023-10-23 01:17:05
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。西红柿黄瓜打卤的做法大全，西红柿黄瓜打卤面做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。西红柿黄瓜打卤的做法大全，西红柿黄瓜打卤面做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
鲜面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
绿豆芽
30g
海米
10g
葱
适量
鸡蛋
3个
步骤
1.海米清洗一下，放入清水中泡发。
2.绿豆芽洗净，备用。
3.西红柿洗净，切成块备用。
4.鸡蛋打入碗中，搅散备用。
5.锅内放适量油，烧热后，放入葱花爆香。
6.放入海米，炒至香味飘出。
7.放入豆芽，翻炒。
8.放入西红柿块，翻炒。
9.翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱，适量盐。
10.倒入适量泡海米的水，烧开。
11.水开以后，倒入蛋液，蛋液凝固，关火即可。
12.锅内放适量清水，烧开后，将面条放入，煮熟即可。
13.将面条捞入碗中，浇上烧好的卤即可。
小贴士
1、面条我用的是冰冻的胡萝卜面，其他面条也可以。
2、浇入蛋液的时候，注意往水花上浇，喜欢嫩的，可以浇完蛋液立刻关火。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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