糖醋蒜怎么腌制最好吃?（糖醋蒜怎么腌制最好吃）
发布日期：2023-11-06 17:51:05
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。糖醋蒜怎么腌制最好吃?，糖醋蒜怎么腌制最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。糖醋蒜怎么腌制最好吃?，糖醋蒜怎么腌制最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
鲜蒜 2斤
白糖 半斤
醋 1大瓶
辅料
盐 3勺
方法/步骤
1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。
2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。
3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。
4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。
5、调糖醋水，3勺白醋。
6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2）
7、调好糖醋水，倒入罐子内。
8、汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次，泡一个星期就可以吃了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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