虾米粉丝煲的做法（粉丝煲的做法）
发布日期：2023-11-20 23:55:04
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。虾米粉丝煲的做法，粉丝煲的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！雪菜蕃茄粉丝煲主材...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。虾米粉丝煲的做法，粉丝煲的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
雪菜蕃茄粉丝煲
主材：，枚头猪肉450克，切丝，雪菜1小罐，红蕃茄4个，切片，粉丝约80克，泡软，剪半，金针菇约200克，去尾，糖1茶匙，油适量，汁料（份量只供参考）：，鱼露2汤匙，糖1/3茶匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟， 快火下油(约1汤匙)起锅， 将猪肉炒熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香，再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软，加入猪肉和水至刚盖过材料，盖盖煮10分钟，熄火，混入金针菇和粉丝及汁料调味，盖盖煮3分钟即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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