栗子糕图片（栗子糕）
发布日期：2023-12-06 07:28:07
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。栗子糕图片，栗子糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：生栗子250克，白糖150克，...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。栗子糕图片，栗子糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克
制作过程：
1.用刀将生栗子表面剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透(约煮十分钟)，捞出。待晾温后，剥去内外两层皮，用清水冲洗干净。
2.将清水注入铜锅，放入去皮栗子，上火煮30分钟左右，捞出控净水。
3.将煮透的栗子擦过细罗，然后将栗子搓成泥状，晾凉后放在干净的布中，加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上，用刀压抹成四分厚的长方形片，在表面撒上一层白糖压平将四边切齐，再切成四分见方的块码在盘中即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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