切鱼片教程（切鱼片的方法和技巧）
发布日期：2024-02-03 20:20:10
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，切鱼片教程，切鱼片的方法和技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、草鱼治净，剖去鱼肚的...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，切鱼片教程，切鱼片的方法和技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、草鱼治净，剖去鱼肚的内脏、挖掉鱼鳃。从尾部下刀。
2、切到鱼骨部分往鱼头方向推。
3、切到鱼头部位停下，将刀抽出。
4、在刚刚停下来的地方切下去。
5、切到鱼骨就停刀，鱼的一半就切下来了。
6、用同样的方法将另一半切下来。
7、鱼腩丢弃不要。
8、顺着大骨刺的方向将其切除。
9、再顺着鱼肉纹路切片。
10、这样鱼肉切片就切好了，可以开始做菜了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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