地菜煮鸡蛋地菜能吃吗（地菜煮鸡蛋的地菜是什么东西）
发布日期：2024-02-05 05:50:25
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，地菜煮鸡蛋地菜能吃吗，地菜煮鸡蛋的地菜是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、地...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，地菜煮鸡蛋地菜能吃吗，地菜煮鸡蛋的地菜是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根须，开着星星点点的小白花的野生植物。
2、地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，地菜的药用价值很广泛，被誉为“菜中甘草”。为此，我还特意搜索了关于荠菜的医用价值，祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。所以为了去火、怯风湿和治腰腿疼痛，湖南人每年的三月三这一天家家户户都会煮地菜鸡蛋，而且鸡蛋数量还必须是单数的，因为用湖南话说药方又名“单方”，所以鸡蛋数量要放单数的。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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