凉拌莲藕怎么做好吃又简单（莲藕怎么做好吃又简单）
发布日期：2024-02-06 16:20:14
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，凉拌莲藕怎么做好吃又简单，莲藕怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，凉拌莲藕怎么做好吃又简单，莲藕怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：藕400克，食用油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，醋适量，酱油适量，大蒜叶或香葱适量。
2、藕400克，用刨子刀去掉皮，切去两头。
3、用菜刀将藕横切，细细地切成薄片。同时，准备一些香葱或蒜末。
4、铁锅用中火烧热，然后倒入一些菜籽油，倒入藕和蒜叶，开始用炒。藕比较干，不宜用大火，用中火便行了。
5、待藕炒至五成熟时，加些醋、酱油、白糖，继续炒。
6、为了让藕上色，加些水，继续炒。藕逐渐变熟，再加些适量的盐，继续爆炒。最后加些味精，出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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