黄鱼面怎么做好吃又简单(黄鱼面怎么做)
发布日期:2024-02-21 22:20:28 来源: 编辑:
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1、主料:面条(标准粉)500克,小黄鱼200克
2、辅料:芥菜100克
3、调料:味精2克,香油5克,盐3克,料酒10克,姜5克,青葱10克
4、黄鱼除去内脏洗净,剁成6块抹盐后盛盘,淋上料酒、葱、姜丝,用电锅蒸15分钟。
5、雪菜(芥菜)洗净后切约1公分小段。
6、阳春面(面条)先煮好摆进碗里。
7、蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟。
8、煮好的雪菜黄鱼汤,淋入碗面里,再滴下香油即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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