为什么没有北瓜的脑筋急转弯（为什么会没有北瓜）
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有北瓜，根据国家标准GB 8854-1988《蔬菜名称（一）》中使用“笋瓜”作为北瓜的正式名称。
1.笋瓜是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛。叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大。瓠果的形状和颜色因品种而异。种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
2.原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。
3.笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。笋瓜性味淡，性平。入脾、胃经，有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。
4.笋瓜较耐低温，播种可适当提早。中国华北地区一般在3月中下旬播种，4月中下旬定植，6月下旬至7月初上市。长江中下游地区一般可在3月下旬播种，4月中旬定植，6月中下旬上市。其他地区可根据实际情况，适当早播或迟播。
5.笋瓜的贮藏，应将笋瓜置于通风干燥的地方。笋瓜的耐贮性不如南瓜，贮藏期要较中国南瓜短，贮藏时间因贮藏条件不同而差异较大，大多数品种如果不采取低温措施，一般贮藏2-3个月后即出现品质明显下降或出现烂瓜，在贮藏过程中要注意经常检查，发现品质下降或烂瓜等现象后，要及时出售或采取其他措施。
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