芡实糕制作方法(芡实糕怎么做好吃)
发布日期:2024-03-25 21:20:03
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,芡实糕制作方法,芡实糕怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芡实糕的做法分冷加...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,芡实糕制作方法,芡实糕怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、芡实糕的做法分冷加工和热加工两种,下面进行分别说明。
2、1冷加工:把芡实和糯米膨化粉碎保存,要吃的时候用绵白糖和纯净水加芡实粉和匀,然后根据个人口味加点干桂花压实,夏天等10分钟左右就可以用到切了,冬天需要时间久一些。
3、2热加工:用新鲜芡实,放入锅中加水煮熟,去壳晾干,研磨成粉,然后与糯米粉、白糖混合,并加水拌匀,揉成面团,然后做成芡实糕,蒸熟即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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