金鳟鱼如何做好吃视频（金鳟鱼如何做好吃）
发布日期：2024-04-24 04:20:47
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，金鳟鱼如何做好吃视频，金鳟鱼如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：鲜红色...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，金鳟鱼如何做好吃视频，金鳟鱼如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鲜红色虹鳟鱼1条(约750克)，蛋清4只，大葱白段50克，辣酱50克，米酒25克，食盐2.5克，鸡精2.5克，干淀粉75克，大豆油1000克(实耗75克)，花椒盐25克。
2、将红鳟鱼去鳞，从鳃部挖到锶和内脏器官，清洗，斩去头，把鱼类切割成两块，剔去鱼片，切发展5公分、宽5mm长的鱼条，放进碗中，用米酒、盐、鸡精腌制1分鐘，进味，备用。
3、再将鸡蛋清放进碗中，鞭打成泡沫塑料，拌入干淀粉，涂遍鱼条。
4、炒菜锅烧开，放进大豆油，烧开后，稍制冷，再将鱼条逐一下锅，炸2分鐘，待结壳时，捞起来，控油补水，入盘。
5、服用时，随跟花椒盐、葱根段和辣酱各一碟，配食即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！