野山参正确食用方法(野山参怎么吃效果最好)
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山参别称棒槌草、神草、地精等,是一种名贵的中药材。
产于吉林长白山等地,野山参目前已十分稀有,具有独特的功效。
功能:大补元气,固脱生津,安神。
它的食用方法很有讲究: (一)炖服。
将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。
以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。
将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。
将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。
人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
服用宜忌 人参不可滥用。
人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。
体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。
如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。
有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。
无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。
另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。
2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。
古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。
现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。
这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。
故有此一忌。
3、忌饮茶。
服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
属于补益药,最好在早上饭前一个小时服用和晚上饭前一个小时服用,便于药效更好的吸收发挥出来。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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