腊肠外面的皮是什么做的（腊肠外面的皮是塑料吗）
发布日期：2024-02-03 19:30:14
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腊肠外面的皮是什么做的，腊肠外面的皮是塑料吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、腊肠外...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腊肠外面的皮是什么做的，腊肠外面的皮是塑料吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、腊肠外面的皮叫肠衣，是可以吃的。肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。
2、肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。
3、腊肠如果是猪的肠衣是能吃的；如果是人造的就不要吃了。其实最好不要吃香肠的外皮，因为香肠在制作时是要在露天晾晒的，香肠的外皮上会有尘土；如果想吃的话，就用水冲洗一下，蒸一蒸再吃。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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