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苦肠是什么部位臭不臭(苦肠是什么部位)

导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,苦肠是什么部位臭不臭,苦肠是什么部位很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、猪的苦肠是猪的...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,苦肠是什么部位臭不臭,苦肠是什么部位很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、猪的苦肠是猪的小肠中靠后的一段,因为小肠是主要的消化吸收场所,里面有胆囊分泌的胆汁,胰腺分泌的胰液、还有肠液,而胆汁中的胆盐都具有苦味,所以俗称“苦肠”。

2、 在日常食用中,我们一般是用猪肉为主料灌苦肠。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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