怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃窍门（怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃）
发布日期：2024-03-02 02:20:19
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃窍门，怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃很多人还不知道，现在让我们一...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃窍门，怎样弄泡豆角的腌制方法爽脆好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豆角做法一：食材：豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、高度白酒10ml、食盐适量。做法：先将锅底烧热水，然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟，然后沥干备用。锅底另给水3斤，然后烧开，给食盐、花椒煮开，然后放冷备用。把冷花椒水放入坛中，然后放入焯水好的豆角，加入白酒，密封7天就可以食用。
2、酸豆角做法二：食材：豆角10斤、独蒜200g、姜片200g、水30斤、高度白酒100ml、食盐适量。制作方法：先将水烧热，放入适量食盐（水：盐=10:1左右）。把豆角洗净，然后沥干水分，不要粘有一点水，然后放入到坛中，加入独蒜、姜片、白酒。3.腌制30天以上，就可以食用了（此办法可以把酸豆教存储一年）。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！