鲜海参煮多长时间能熟（海参要煮多久才能熟）
发布日期：2024-03-07 01:41:32
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鲜海参煮多长时间能熟，海参要煮多久才能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、干海参大约...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鲜海参煮多长时间能熟，海参要煮多久才能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、干海参大约要煮半小时能煮熟，新鲜海参大约要煮十分钟，皆是在大火的前提下。干海参因为经过干制加工的原因，煮熟的时间相对较长。新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对较软，煮熟的时间也相对较短。
2、第一种：浸泡时水温不够低，水温过高会促进海参蜕皮。建议水温0-5℃，放冰箱保鲜层较合适。
3、第二种：海参的硬芯没泡透。海参是自然生长的个体，大小不一的，煮的时候要逐个测试软度，以判断是否熟了。
4、第三种：海参操作没有完全避油。由于油的参与，海参中的自溶酶会加速分解蛋白质，从而使海参营养流失。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！