蒜泥鱼的家常做法大全图解（蒜泥鱼的家常做法）
发布日期：2024-03-15 01:00:08
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，蒜泥鱼的家常做法大全图解，蒜泥鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鲤鱼处理...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，蒜泥鱼的家常做法大全图解，蒜泥鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鲤鱼处理好。准备香菜。准备好辣椒丝。鱼脊处切几刀，放入水中煮。加花椒大料。
2、倒入适量料酒煮15~20分钟。煮好后捞出装盘。1碗蒜泥加入海鲜酱油搅匀。将蒜泥均匀的铺在鱼身上。
3、锅内热稍多一些油，五分热的时候倒入辣椒丝，辣椒炒出香味切变酥的时候关火。将油和辣椒丝浇在鱼身上即可。
4、辣椒丝一般超市有卖，买回的辣椒丝用水洗一下，防止炒的时候糊。鱼肉不宜煮太长时间，以免鱼肉不嫩。蒜泥一定要多多的，这道菜就靠蒜泥出味呢~
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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