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自制风干牛肉干的做法视频(家庭自制风干牛肉干怎么做如何)

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原料:牛肉5斤、精盐适量、油

做法:

1、牛肉洗干净后,切成长条,沥干水分备用;

2、在牛肉干的正背面均匀抹上适量精盐;

3、将抹过盐的牛肉放在透气的托盘里,放在通风的地方,每24小时翻面一次;

4、约一周后即风干完成,开始烤制;

5、烤箱的烤架上刷一层油,把风干好的牛肉干均匀放在烤架上面,然后将牛肉刷一层油;

6、烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层,220度预热10分钟后将烤架放入中间层上;

7、220度上下

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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