关东煮怎么配料（关东煮绝密配方）
发布日期：2024-03-19 19:40:45
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，关东煮怎么配料，关东煮绝密配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、配方：水：3000ml ，...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，关东煮怎么配料，关东煮绝密配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配方：水：3000ml ，鸡骨：500 克，海带：20 厘米 ，洋葱（小）：1 颗，红萝卜：1 条 ，卷心菜（中）：半颗，姜：适量， 葱：适量，柴鱼片：30 克， 酱油：1 大勺，细砂糖：1 大勺， 料酒：80ml。
2、做法：鸡骨放入滚水中煮一下，然后用谁冲洗干净，与其他材料连同 3000ml 的水放入锅中煮开后取出海带，转小火，其间捞除漂浮沫，煮约 60 分钟后，汤汁剩 2/3 时，用纱布过滤既可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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