腌嫩姜芽的方法和步骤（腌嫩姜芽的方法）
发布日期：2024-03-20 12:20:06
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腌嫩姜芽的方法和步骤，腌嫩姜芽的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备材料：鲜姜...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腌嫩姜芽的方法和步骤，腌嫩姜芽的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料：鲜姜芽400g、白糖10克、白酒12克、盐1汤匙、花椒4克、辣椒4克、酱油适量、蒜15克、醋30克。
2、将姜芽去老皮，洗净，将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份。
3、晾干的姜芽放入一个大碗中，放入盐，腌制至姜芽出水。
4、将腌制姜芽出来的水倒掉，放入适量白酒，加入花椒，加入适量醋，加入适量酱油，加入白糖，加入红辣椒，加入蒜片。
5、拌匀后装入干净无油的容器中，放冰箱冷藏，腌制大概一周即可食用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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