扇贝都可以吃吗（扇贝哪些地方不能吃）
发布日期：2024-04-01 14:00:54
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，扇贝都可以吃吗，扇贝哪些地方不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、在食用扇贝时最好...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，扇贝都可以吃吗，扇贝哪些地方不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分，一定不要吃内脏。扇贝本身是安全的水产品，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般与“赤潮”和“海水受污染”有关。
2、扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。
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