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酿酒教学视频教程(酿酒技术自学教程)

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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,酿酒教学视频教程,酿酒技术自学教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。

2、把葡萄整颗捏烂,放到玻璃瓶里,放了一半葡萄进玻璃瓶后,把适量冰糖倒进瓮中,覆盖着瓮里的葡萄。

3、再把另外一半葡萄捏烂,放进玻璃瓶中,所放的葡萄体积不能超过玻璃瓶体积的十分之八。

4、用塞子或者塑料布密封玻璃瓶,并把玻璃瓶放在阴凉避光处放置,进行有氧发酵。

5、时间自定,看到颜色变化就可以开始品尝,随用随取。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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