结合水与自由水在性质上的差别是（结合水与自由水在性质上的差别）
发布日期：2024-05-10 03:21:04
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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，结合水与自由水在性质上的差别是，结合水与自由水在性质上的差别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水百分之83，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。
2、水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。所有这些水不再能溶解其他
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