糥米鸡的做法（檽米鸡的做法）
发布日期：2024-05-10 09:01:05
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糥米鸡的做法，檽米鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先将糯米浸泡两个小时左...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糥米鸡的做法，檽米鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。
2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。
3、将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。
4、做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。
5、最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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