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腌的咸鸭蛋为什么不出油(腌咸鸭蛋出油又不太咸)

关于腌的咸鸭蛋为什么不出油,腌咸鸭蛋出油又不太咸这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、用烧酒和盐腌 1 先把鸭蛋洗干净。

2、再擦干。

3、 2 拿烧酒倒在碗里(小店买的才几块一瓶酒),放鸭蛋在碗里滚下(鸭蛋搞湿) 3 用盐沾满整个鸭蛋,放在罐里。

4、盐可以多撒一点。

5、多余的酒倒入。

6、一星期左右上下翻动下,浸泡在酒里的就可以吃了。

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